Az Egyesület fő célja

 

A Magyarországon működő falusi vendégasztal szolgáltató magánszemélyek, kistermelő vendégasztal szolgáltatók összefogása. A tevékenység népszerűsítése mellett szellemi és erkölcsi hátteret adni részükre és képviselni érdekeiket az országos plénumokon.

Elsődleges céljaink:

– a házi ételkészítés hagyományainak és egyedi ízeinek bemutatása
– megőrizni a vidéki tájkonyha jellegzetességeit
– a helyben termelt alapanyagokat feldolgozva, a gazdaság vagy falusi porta helyszínén értékesíteni a látogató, a turista részére
– az érkező turisták, látogatók számára étkezéssel egybekötött gasztronómiai programot adni

Az egyesület részletes 2016-os célkitűzéseiről bővebben ide kattintva olvashat.